A pesar del rápido crecimiento de producción y consumo ecológico, la oferta de fruta ecológica no ha presentado un aumento nacional e internacional tan alto. En el caso de España, en parte se debe a la falta de herramientas técnicas y de empresas de comercialización.
El «Bosque comestible» es un Sistema Agroforestal (SAF) multiestrato. Es una forma de producir alimentos mezclando árboles frutales, nueces, tubérculos, enredaderas y muchas otras especies juntas, diseñándolo para lograr un sistema agrícola muy productivo.
Presentación del Movimiento de Ciudades en Transición de España de 2011 sobre la agricultura sustentada por la comunidad, o CSA. Describe una asociación entre familias y agricultores en la que se comparten la financiación y los productos de la finca. Explica su organización y su posible contribución a la seguridad alimentaria, la reducción de la huella ecológica, la biodiversidad y el tejido social, e incluye referencias para conocer otras experiencias.
El presente documento desarrolla apuntes sobre la historia de la papa en Tenerife y los aspectos agronómicos de su cultivo a partir de testimonios obtenidos mediante entrevistas.
Se reivindica el valor del secano como sistema agrícola tradicional, rentable y sostenible frente al regadío. Se destacan productos y soluciones adaptadas a la escasez de agua.
Gomera Rural Life Experience es una oportunidad para experimentar la vida rural en La Gomera de forma auténtica y de primera mano. En diferentes talleres y rutas guiadas los visitantes pueden aprender, probar, sentir, hacer su propio mojo o cesta de escoba de palmera. También existe una finca de higueras de canarias centrado en su cultivo y la conservación de sus variedades, su procesamiento tradicional y moderno, y la difusión de conocimientos a turistas y lugareños.
Cultivos es el número 1 de una pequeña serie de cuadernitos pedagógicos que recogen, con voluntad divulgativa, los aprendizajes asociados a un conjunto de acciones y prácticas artísticas, paisajísticas y experienciales. En él se recogen las ideas y procesos asociados al cultivo de Isatis tinctoria.
Hablando con Matías, emprendedor agroecológico que cultiva esta huerta y ofrece sus productos directamente a grupos de consumo. La diversidad de cultivos y la venta directa como apuesta de otro modelo de agricultura, en un terreno cedido por el Ayuntamiento de Almócita (Almería), socio de Red Terrae.
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