El CSA un modelo de producción alimentaria para la resiliencia local y la reducción de la huella ecológica

Autor(es)Movimiento de ciudades en transición
TituloEl CSA un modelo de producción alimentaria para la resiliencia local y la reducción de la huella ecológica
Miniatura
FicheroCSA
Tipo de recurso(sin tipo)
ResumenPresentación del Movimiento de Ciudades en Transición de España de 2011 sobre la agricultura sustentada por la comunidad, o CSA. Describe una asociación entre familias y agricultores en la que se comparten la financiación y los productos de la finca. Explica su organización y su posible contribución a la seguridad alimentaria, la reducción de la huella ecológica, la biodiversidad y el tejido social, e incluye referencias para conocer otras experiencias.
SummaryA 2011 presentation by Spain’s Transition Towns movement on community-supported agriculture, or CSA. It describes a partnership between families and farmers who share farm funding and produce. The slides explain its organisation and potential contribution to food security, a smaller ecological footprint, biodiversity and stronger social networks, with references for exploring other initiatives.
EditorialTierras en Transición
Lugar de edicionMadrid
Palabras claveAgricultura, Agroecología, Comercialización Circuito Corto