El «Bosque comestible» es un Sistema Agroforestal (SAF) multiestrato. Es una forma de producir alimentos mezclando árboles frutales, nueces, tubérculos, enredaderas y muchas otras especies juntas, diseñándolo para lograr un sistema agrícola muy productivo.
En la horticultura sustentable lo esencial es el suelo. Al crear y mantener un suelo vivo y saludable, el horticultor puede cultivar alimentos que proporcionan salud. Una buena forma de asegurar la sustentabilidad de la fertilidad del suelo es la producción de alimentos a través del Método Biointensivo. Si este método se utiliza de manera apropiada, puede ser verdaderamente sustentable.
La guía curricular sobre la historia del suelo se creó a través de una asociación
colaborativa entre Kiss the Ground y Life Lab. Sirve como un material complementario
para enseñar a los estudiantes de secundaria los Next Generation Science Standards
(NGSS) [Estándares de Ciencia para la Próxima Generación] .
Kiss the Ground (KTG) es una organización sin fines de lucro cuya misión es inspirar
la participación en la regeneración global, comenzando con el suelo. La organización
crea planes de estudios, campañas y medios de educación educativos para crear
conciencia y capacitar a las personas para que consuman alimentos que apoyen la
salud de los suelos y el equilibrio climático. KTG también colabora con agricultores,
educadores, organizaciones no gubernamentales, científicos, estudiantes y políticos
para abogar por la agricultura regenerativa, recaudar fondos para capacitar a los
agricultores y ayudar a las marcas y empresas a invertir en la salud de los suelos.
www.kisstheground.com
Informe de Germinando de enero de 2021 sobre cinco cambios normativos para impulsar un sistema agroalimentario sostenible en la Comunidad de Madrid. Estudia la flexibilización higiénico-sanitaria, el reconocimiento de la artesanía alimentaria, las unidades de trabajo agrario, los contratos territoriales y la protección del suelo agrícola. Compara marcos y experiencias autonómicas y formula propuestas para superar barreras que afectan a pequeñas explotaciones, transformación artesanal y producción de proximidad.
Ponencia presentada en las VIII Jornadas de dinamización de iniciativas locales agroecológicas celebradas en Móstoles en marzo de 2024.
La experiencia de Javier Chaves como dinamizador y emprendedor agroecológico que empezando en una parcela del Centro de Empresas Agroecológicas Basaldea ofrecida por el Ayuntamiento de Vitoria, ha venido desarrollando un proyecto centrado en la horticultura ecológica.
El método biointensivo, basado en el trabajo con el suelo, bancal permanente, planificación de cultivos, y venta directa está generando un importante cambio en el método de producir. Unido a la estrategia de venta directa en mercado o venta en finca supone una alternativa de empleo como está demostrando en el proyecto colectivo de la cooperativa Hortireg (https://www.soilik.eus).
Se trata de una experiencia más de las distintas que ya existen en diferentes partes del planeta que ajustan los metros de producción, la gestión de tiempos para obtener unos resultados óptimos y animar al emprendimiento a nuevos agricultores. Para ello el Ayuntamiento de Vitoria ha cedido un espacio demostrativo en el que se vienen desarrollando las técnicas de producción y ciclos de formación para nuevos emprendedores.
Usamos cookies propias con finalidad funcional y cookies de terceros (tipo Analytics) para conocer hábitos de navegación y dar mejor servicio de información.ACEPTARRECHAZAR Si lo deseas, puedesconfigurar tus preferencias y leer más información sobre este tema.
Política de Privacidad y Cookies
Uso de Cookies y Privacidad
En este sitio web usamos cookies para mejorar tu experiencia mientras navegas por el sitio web.
Las cookies clasificadas como "Necesarias" son esenciales para el funcionamiento de este sitio web y no almacenan información sensible sobre usted.
Las cookies clasificadas como "No Necesarias" o de terceros, sólo se almacenan en tu navegador si aceptas su uso. Puedes optar por rechazar estas cookies, pero es posible que esto afecte a tu experiencia de navegación por nuestro sitio web.
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.
En este sitio web usamos cookies de terceros, para mejorar los contenidos, verificar los elementos compartidos en redes sociales y los formularios de contacto y de comentarios.
Usamos el complemento de YouTube para mostrar nuestros vídeos. Si permaneces con una sesión activa de Google y usas complementos en otros sitios Web como el nuestro, Google hará uso de estas cookies para mejorar tu experiencia de uso. Sin embargo, este sitio web no utiliza tus datos con motivos publicitarios. Google podrá almacenar algunas cookies ( GPS, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC,… ) en tu ordenador con el fin de permanecer conectado a tu cuenta de Google al visitar sus servicios de nuevo. El uso de estas cookies es exclusivo de Google.
Usamos el complemento de Facebook para mostrar nuestras últimas publicaciones en esta red social. De la misma forma que en el caso anterior, si permaneces con una sesión activa de Facebook es probable que los contenidos mostrados por Facebook se ajusten a tus preferencias guardadas en las correspondientes cookies. En este sitio web no utilizamos tus datos con motivos publicitarios. Facebook almacenará algunas cookies ( fr, Sb, datr, dpr, wd, … ) en tu ordenador con el fin de permanecer conectado a tu cuenta de Facebook al visitar sus servicios de nuevo. El uso de estas cookies es exclusivo de Facebook.