Panel de AgroecologiCAM que explica cómo aplicar la agroecología al conjunto del sistema agroalimentario. Recorre siete ámbitos: insumos, producción, transformación, distribución, comercialización, consumo y reciclaje de residuos orgánicos. Propone diversificar los cultivos, aprovechar los recursos locales, impulsar los canales cortos y cerrar los ciclos mediante el compostaje. Destaca también la necesidad de políticas que faciliten el acceso a la tierra, los mercados locales, la formación y la economía circular.
Dentro de las actividades del Grupo Operativo Autonómico AgroecologiCAM, del cual Red Terrae es el socio representante y coopera con IMIDRA, AUPA, ARACOVE, GALSINMA, ADI Sierra Oeste, SEAE y la FAO en Madrid, se realizó esta visita virtual al obrador de Tagamanent como experiencia ilustrativa para la difusión de las acciones que desde el enfoque agroecológico se pueden abordar desde las administraciones locales. Interviene Charlotte Astier, moderadora y dinamizadora del encuentro.
Capítulo que presenta los retos de la agroecología y la bioeconomía circular a partir del trabajo de un panel de especialistas. Organiza la agenda de investigación en seis ejes: diseño de agroecosistemas sostenibles a escala de paisaje; acción climática; bioeconomía circular en los sistemas agroalimentarios; promoción de la biodiversidad; coproducción y difusión de conocimientos; y sistemas alimentarios locales agroecológicos y ampliación de su alcance. Propone integrar ciencias ambientales, agronómicas, alimentarias y sociales, conocimientos campesinos, aprovechamiento de biorresiduos y cooperación territorial.
El objetivo de este documento es aportar un soporte científico técnico a las instituciones y responsables políticos tomadores de decisiones para la PAC post- 2022 poniendo a disposición un conjunto de herramientas, guías y manuales que han elaborado diversas entidades que forman parte de la Coalición Por Otra PAC. El conocimiento técnico generado abarca campos tan variados como buenas prácticas para la sostenibilidad agrícola, ganadera y del sistema alimentario en su conjunto.
Esta comunicación se centra en introducir el Grupo Operativo AgroecologiCAM, cuyo objetivo principal es el reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximidad y estrategia para el diseño de sistemas alimentarios locales de la Comunidad de Madrid. La comunicación se articula sobre las tres líneas de actuación del proyecto: (1) conocimiento disponible y evidencia
científica sobre el empleo de prácticas agroecológicas y el impacto de las mismas, (2) visibilización de las iniciativas productivas agroecológicas, (3) revisión de marcos normativos e incidencia política
en la Comunidad de Madrid. Cada una de estas líneas está dirigida hacia un público objetivo siendo estos respectivamente: (1) personal técnico, formativo, asesor e investigador, (2) sociedad en general
y sector productivo, (3) administración pública. Por último, discutimos como proyectos de este tipo pueden contribuir al escalamiento y formalización de la agroecología en la Comunidad de Madrid.
El documento presenta una serie de propuestas para mitigar o incluso erradicar el problema de la despoblación rural ante la formalización del Pacto Verde europeo.
El objetivo de esta comunicación es ofrecer una primera reflexión sobre una nueva área de estudio dentro de la Sociología: la del ‘Sistema Alimentario’. Tras repasar las aportaciones clásicas de la sociología, se define y acota este nuevo área de estudio, y se presentan las posibilidades que ofrece.
En el presente informe, el GANESAN estudia la naturaleza de los enfoques agroecológicos y otros enfoques innovadores y su posible contribución a la formulación de modos de transición hacia sistemas alimentarios sostenibles que mejoren la seguridad alimentaria y la nutrición. El GANESAN adopta una perspectiva dinámica, de múltiples escalas, enfocada en los conceptos de transición y transformación. Son necesarias numerosas transiciones en determinados sistemas de producción y en toda la cadena de valor alimentaria para lograr una gran transformación de los sistemas alimentarios en su conjunto. Es necesario que tanto las transiciones graduales en pequeña escala como los cambios estructurales de las instituciones y normas en mayor escala se lleven a cabo de manera coordinada e integrada a efectos de conseguir la transformación deseada en el sistema alimentario mundial.
Es un proyecto que busca combatir la despoblación y promover un modelo territorial más sostenible. Se basa en la metodología OSADIAS (Observar, Soñar, Analizar, Diseñar, Implementar, Actualizar, Socializar) para diseñar, de forma participativa, objetivos, retos y acciones a corto, medio y largo plazo.
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