La presentación repasa los 10 años de la Red TERRAE, una asociación intermunicipal que impulsa el municipalismo agroecológico desde 2010. Su labor se centra en recuperar espacios rurales, fomentar la biodiversidad agraria, mejorar la soberanía alimentaria y crear oportunidades de empleo y vida en el medio rural. Entre sus acciones destacan la puesta en marcha de Planes Agroecológicos Locales, bancos de tierras municipales, gestión circular de residuos, huertos y comedores escolares, turismo agroecológico y estrategias de atracción de nuevos pobladores. Todo ello bajo el enfoque de la agroecología como herramienta de desarrollo local
Capítulo que presenta los retos de la agroecología y la bioeconomía circular a partir del trabajo de un panel de especialistas. Organiza la agenda de investigación en seis ejes: diseño de agroecosistemas sostenibles a escala de paisaje; acción climática; bioeconomía circular en los sistemas agroalimentarios; promoción de la biodiversidad; coproducción y difusión de conocimientos; y sistemas alimentarios locales agroecológicos y ampliación de su alcance. Propone integrar ciencias ambientales, agronómicas, alimentarias y sociales, conocimientos campesinos, aprovechamiento de biorresiduos y cooperación territorial.
La Asociación Trotamundos Animado impulsa en Almócita un modelo de desarrollo local basado en la sostenibilidad, la economía de resiliencia y herramienta de transformación social como cooperativas, moneda social y formación. Se inspira en la agroecología y en la permacultura.
En países como la India, existen muchas pequeñas instalaciones de biogás para cocinar. Se hacen servir con un triple sentido:
• Tratar residuos, evitando posibles enfermedades por la mala gestión de
residuos y excrementos.
• Aprovechar el producto digerido para abonar los cultivos.
• Facilitar la cocina y evitar la tala de bosques.
Con un par de depósitos cerrados y estancos, un conjunto de racores, un pequeño gasómetro y un fogón de camping, haremos un digestor que servirá diariamente para cocinar.
Una empresa de inserción sociolaboral dedicada a la producción agrícola ecológica, a la distribución del producto a colectividades, al asesoramiento técnico logístico en centros escolares y a la ecocina.
Presentación que explica la importancia de la alimentación ecológica, tanto a nivel sanitario, como ecológico como económico. Se presenta la estrategia europea "De la Granja a la Mesa", y formas de implantarla en los municipios. Para ello se muestra también someramente la legislación española actual sobre la gestión de residuos y los diferentes índices de sostenibilidad de los alimentos de kilómetro cero.
Elburgo es municipio ejemplo de transformación del medio rural a través de iniciativas agroecológicas que conectan la tierra, los habitantes y la administración.
El Gobierno de España adopta la presente estrategia consciente de la importancia que tiene la incorporación de la economía circular como
elemento clave de transformación hacia un modelo de desarrollo y crecimiento más innovador, competitivo y sostenible, que permita maximizar
los recursos disponibles, para que estos permanezcan el mayor tiempo en el ciclo productivo y reducir la generación de residuos, aprovechando al máximo aquellos residuos cuya generación no se haya podido evitar
La disposición final de los residuos orgánicos en los vertederos genera una elevada contaminaciónambiental, tanto a nivel atmosférico como hídrico.propuesta alternativa al modelo convencional de gestión de residuos. La participación ciudadana en estos procesos se analizó brevemente la posible introducción del sistema de recogida selectiva de residuos puerta a puerta endeterminados barrios de Barcelona
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