La pérdida de peso de la agricultura en torno a las ciudades es un proceso que se viene
apreciando desde hace décadas. La agricultura familiar periurbana es uno de los principales
damnificados. Sin embargo, la actual situación sociolaboral y económica deja cierto espacio para que la agricultura sea considerada como una alternativa profesional. El presente estudio sistematiza y analiza los discursos de los y las jóvenes con respecto a la actividad agraria, así
como las barreras y estímulos que encuentran para buscar una alternativa profesional en este sector.
La integración del medio ambiente en la agricultura es una de las prioridades de la Política Agrícola Común (PAC) para el nuevo periodo de programación 2014-2020. En el marco del Año Internacional de la Agricultura Familiar, el presente estudio recoge las percepciones de los agricultores con respecto a la relación entre agricultura y medio
ambiente, sobre las prácticas que llevan a cabo y los motivos de las mismas. Desde estos discursos se aborda la disposición que tienen a introducir cambios en dichas prácticas de cara al logro de una agricultura que contribuya a una economía más
verde. El estudio se centra en la comarca agraria de Las Vegas (Comunidad de Madrid).
Extracto de la intervención de José Esquinas Alcázar en las VII Jornadas de Dinamización de Iniciativas Locales Agroecológicas que organiza Red Terrae. Celebradas el 12 de mayo de 2022 en Alcalá de Henares.
José Esquinas Dr Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Dr en Genética y Master en Horticultura por la Universidad de California. Ha trabajado en la FAO (Naciones Unidas) más de 30 años, viajado por más de 100 países promoviendo, coordinando y negociando numerosos acuerdos y códigos de conducta internacionales.
La producción agraria actual se está viendo alterada de forma radical por una serie de motores ajenos y propios que pueden desembocar en la desaparición del modelo social y profesional de agricultura. El valor de lo que producimos, no llega a quienes lo producimos.
El texto nace con la pretensión de llevar a las personas interesadas algunas reflexiones sobre el uso de la entrevista en los estudios de agroecología. Se basa en la amplia experiencia de campo de los investigadores, incidiendo en las dificultades prácticas que se han encontrado cuando han querido sondear la memoria de la gente. Por todo ello, el libro presenta un marcado carácter divulgativo. Probablemente cualquier investigador que trabaje a partir de la recuperación de la tradición oral habrá sentido, o padecido, gran parte de los problemas aquí expuestos. En todas partes y, desde luego, también en Canarias, crece el empleo de las fuentes orales. Los resultados son casi siempre muy fructíferos. Sin embargo, sigue predominando un exceso de empirismo, que queda apenas compensado por una reflexión más amplia, que intente aprender y sacar partido del conjunto de la experiencia y la teoría generada a lo largo de muchos años de investigaciones basadas en la fuente oral. Con la voluntad de superar estos pesados “lastres” es con la que los autores han abordado este libro.
¿Qué es la permacultura?. Se trata de personas y alimentos; se trata de una relación laboral con la naturaleza; se trata de energía y materiales; y se trata de la comunidad. Pero, en su esencia, la permacultura es un sistema de diseño tanto para una vida sostenible
como para un uso sostenible del suelo. Así que se interesa tanto por el aspecto de la producción como el del consumo de esta necesidad fundamental. Se basa en una ética universal y en principios de diseño que, creemos, pueden aplicarse en cualquier lugar, aunque varíen mucho las estrategias y técnicas según el contexto.
El presente informe se encuadra dentro del estudio de marcos normativos internacionales,
nacionales y autonómicas vinculados a la transformación alimentaria a través de una
metodología mixta que comprende estudio documental, entrevistas semiestructuradas a
experiencias y entidades de referencia en dicho ámbito y el desarrollo de mesas de trabajo
participativas con agentes relevantes del sector.
El contexto de desarrollo una nueva PAC y el potencial que ofrecen los Proyectos Estratégicos para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE), el Foro de Acción Local realiza una serie de propuestas que reconozcan a los territorios rurales un papel similar al de las zonas urbanas y que afronten las necesidades del medio rural, facilitando que puedan contribuir al desarrollo socioeconómico, la sostenibilidad ambiental y la innovación, de manera que se avance hacia el equilibrio y la cohesión territorial en España y sus regiones.
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