Este cuaderno pretende abordar el papel que puede jugar la ganadería extensiva en el contexto del cambio climático, tanto desde la perspectiva de mejorar la evaluación de sus emisiones y los efectos derivados de ellas, como de contribuir a su adaptación y, sobre todo, aprovechar todo su potencial para luchar contra el cambio climático.
Teniendo en cuenta tres escenarios concretos, se realiza un estudio de tres perfiles alimentarios: producción agrícola convencional, producción ecológica certificada, y producción agroecológica no certificada; en función de indicadores de eficiencia energética y el grado de impacto en el cambio climático a través de la emisión de gases de efecto invernadero. Para ello, se computan los patrones de producción usados en cada modelo: intensidad de insumos, carga de trabajo, modalidad de distribución, distancia de transporte y gestión de los residuos, y se obtienen los valores de tasa de retorno energético y las emisiones de gases de efecto invernadero.
Usamos cookies propias con finalidad funcional y cookies de terceros (tipo Analytics) para conocer hábitos de navegación y dar mejor servicio de información.ACEPTARRECHAZAR Si lo deseas, puedesconfigurar tus preferencias y leer más información sobre este tema.
Política de Privacidad y Cookies
Uso de Cookies y Privacidad
En este sitio web usamos cookies para mejorar tu experiencia mientras navegas por el sitio web.
Las cookies clasificadas como "Necesarias" son esenciales para el funcionamiento de este sitio web y no almacenan información sensible sobre usted.
Las cookies clasificadas como "No Necesarias" o de terceros, sólo se almacenan en tu navegador si aceptas su uso. Puedes optar por rechazar estas cookies, pero es posible que esto afecte a tu experiencia de navegación por nuestro sitio web.
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.
En este sitio web usamos cookies de terceros, para mejorar los contenidos, verificar los elementos compartidos en redes sociales y los formularios de contacto y de comentarios.
Usamos el complemento de YouTube para mostrar nuestros vídeos. Si permaneces con una sesión activa de Google y usas complementos en otros sitios Web como el nuestro, Google hará uso de estas cookies para mejorar tu experiencia de uso. Sin embargo, este sitio web no utiliza tus datos con motivos publicitarios. Google podrá almacenar algunas cookies ( GPS, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC,… ) en tu ordenador con el fin de permanecer conectado a tu cuenta de Google al visitar sus servicios de nuevo. El uso de estas cookies es exclusivo de Google.
Usamos el complemento de Facebook para mostrar nuestras últimas publicaciones en esta red social. De la misma forma que en el caso anterior, si permaneces con una sesión activa de Facebook es probable que los contenidos mostrados por Facebook se ajusten a tus preferencias guardadas en las correspondientes cookies. En este sitio web no utilizamos tus datos con motivos publicitarios. Facebook almacenará algunas cookies ( fr, Sb, datr, dpr, wd, … ) en tu ordenador con el fin de permanecer conectado a tu cuenta de Facebook al visitar sus servicios de nuevo. El uso de estas cookies es exclusivo de Facebook.