Autor(es)Carrascosa García, M. ; López García, D. ; Molero Cortés, J.
Autor corporativoFundación Entretantos
TituloSistemas alimentarios locales frente a riesgos globales: de la crisis climática a la COVID-19
Miniatura
FicheroInforme_AlimentacionRiesgosGlobales_def6
Tipo de recursoMonografía
ResumenInforme de la Red de Ciudades por la Agroecología sobre la vulnerabilidad de los sistemas alimentarios ante la crisis climática y la COVID-19. Propone actuaciones locales en producción y distribución sostenible, compra pública, planificación territorial, acceso a alimentos para población vulnerable, redes comunitarias y gobernanza. Aporta herramientas para desarrollar los compromisos de la Declaración de Valladolid de 2020 y reforzar la resiliencia alimentaria y la coordinación entre administraciones.
SummaryA Network of Cities for Agroecology report on food system vulnerability to the climate crisis and COVID-19. It proposes local action on sustainable production and distribution, public procurement, territorial planning, food access for vulnerable groups, community networks and governance. The report provides tools for implementing the 2020 Valladolid Declaration commitments and strengthening food resilience and coordination among public authorities.
EditorialEntretantos
Lugar de edicionMadrid
Palabras claveCambio climático, Covid-19, Sistemas alimentarios