Dentro de las actividades del Grupo Operativo Autonómico AgroecologiCAM, del cual Red Terrae es el socio representante y coopera con IMIDRA, AUPA, ARACOVE, GALSINMA, ADI Sierra Oeste, SEAE y la FAO en Madrid, se realizó esta visita virtual al obrador de Tagamanent como experiencia ilustrativa para la difusión de las acciones que desde el enfoque agroecológico se pueden abordar desde las administraciones locales. Interviene Charlotte Astier, moderadora y dinamizadora del encuentro.
Presentación realizada en las jornadas "Agroecología: salud en el campo es salud en el plato" celebradas en Arroyo de la Luz en octubre de 2023. Las asociación rural Las Moreras compuesta por 10 mujeres que pretenden ofrecer alternativas de empleo digno en torno a la tierra y al cuidado de las personas, vienen desarrollando este proyecto de obrador compartido ubicado en Plasencia (Cáceres), gestionando un grupo de consumo y ofreciendo un centro logístico para productores agroecológicos cercanos. Además de ofrecer diferentes acciones de formación y sensibilización hacia el consumo responsable.
Un obrador compartido es un espacio gestionado colectivamente cuya actividad es la transformación de alimentos. Estos obradores tienen ventajas como la posibilidad de ofrecer al consumidor alimentos ecológicos, sanos, variados, locales y de Km 0, la creación de una relación cercana entre productor y consumidor, y la oportunidad empresarial que promueve la creación de empleo y la fijación de la población.
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