Estrategia municipal de Fomento de la Soberanía Alimentaria, la Educación Ambiental y la Sostenibilidad del Territorio

Autor(es)Área de Desarrollo Rural, Agrario, Ganadero y Pesca del Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna
TituloEstrategia municipal de Fomento de la Soberanía Alimentaria, la Educación Ambiental y la Sostenibilidad del Territorio
Miniatura
FicheroEstrategia-Soberania-Alimentaria_Diagnostico-y-Plan-de-accion-LL
Tipo de recursoMonografía
ResumenEstrategia Municipal de Fomento de la Soberanía Alimentaria, la Educación Ambiental y la Sostenibilidad del Territorio del Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna, elaborada a partir de un diagnóstico participativo del sistema agroalimentario local. La estrategia propone un plan de acción basado en la gobernanza alimentaria, la producción sostenible, la comercialización agroecológica y el consumo responsable, con el objetivo de fortalecer la producción y el consumo local, proteger el sector primario y avanzar hacia un sistema alimentario más sostenible, resiliente e inclusivo.
SummaryPresentation of the Municipal Strategy for the Promotion of Food Sovereignty, Environmental Education and Territorial Sustainability developed by the San Cristóbal de La Laguna City Council, based on a participatory assessment of the local agri-food system. The strategy proposes an action plan centred on food governance, sustainable production, agroecological distribution and responsible consumption, with the aim of strengthening local food production and consumption, supporting the primary sector, and promoting a more sustainable, resilient and inclusive food system.
Lugar de edicionLa Laguna