Margarita Jiménez Gómez
Ingeniera Agrónoma y Máster en Desarrollo Rural Endógeno en la Universidad de Córdoba. Experta Universitaria en agricultura y ganadería ecológica, y en gestión de la PAC y Desarrollo Rural. Universidad Internacional de Andalucía. Coordinadora del Área Agroalimentaria del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce. Coordinando numerosos proyectos de formación, asesoramiento en producción ecológica y del fomento del consumo de alimentos ecológicos. También es secretaria ejecutiva del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Aceituna Aloreña de Málaga”. Ha sido coordinadora del proyecto Euroempleo “Parque Agrario Valle del Guadalhorce”, y ha participado en proyectos de cooperación vinculados con el patrimonio quesero andaluz.