José María Araujo Tena
Sociólogo y emprendedor agroecológico en Arroyo de la Luz, Cáceres. Su compromiso con la agroecología y la producción local se refleja en dos proyectos notables: Huerta Mangurria: fundada en 2017, esta huerta agroecológica cultiva verduras y hortalizas frescas en Arroyo de la Luz que suministra a grupos de consumo y comercios cercanos. Ecos de la Tierra: proyecto familiar centrado en la cercanía y la valorización de los recursos locales. Ofrece productos agroecológicos, artesanales y de producción local a través de su tienda online.