Documento de criterios de certificación del Sistema Participativo de Garantía de Murcia. Establece referencias para valorar la biodiversidad cultivada y silvestre, las semillas, el origen de los insumos, la fertilización y el manejo de plagas, así como la calidad y presentación de los productos hortícolas. Incorpora criterios socioeconómicos sobre pequeñas empresas, funcionamiento horizontal, transparencia y condiciones laborales, relacionando las prácticas productivas con la soberanía alimentaria y la responsabilidad social.
Summary
Certification criteria for Murcia’s Participatory Guarantee System. The document sets out references for assessing cultivated and wild biodiversity, seeds, input origins, fertilisation and pest management, alongside the quality and presentation of vegetable products. Socioeconomic criteria cover small businesses, horizontal organisation, transparency and working conditions, connecting production practices with food sovereignty and social responsibility.
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